鱼圆香芹

编辑:官兵网互动百科 时间:2020-07-10 11:40:10
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鱼圆香芹是江苏省传统的汉族名菜,属于苏菜系。芹菜摘去叶片洗净切段,鱼圆对半切开备用。以约2大匙的油爆香姜丝,再把鱼圆及水一起加入略煮,至鱼圆略微膨胀,即可将芹菜加入爆炒,略加调味后盛盘。
中文名
鱼圆香芹
主要食材
 鱼圆,芹菜
分    类
江苏菜
口    味
鲜美

鱼圆香芹主 料

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: 鱼圆5~6个、芹菜1把、水3~4大匙、姜丝少许、盐适量

鱼圆香芹所属菜系

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特 色:
材料用量:
鱼圆5~6个、芹菜1把、水3~4大匙、姜丝少许、盐适量

鱼圆香芹制作方法

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1、芹菜摘去叶片洗净切段,鱼圆对半切开备用。
2、以约2大匙的油爆香姜丝,再把鱼圆及水一起加入略煮,至鱼圆略微膨胀,即可将芹菜加入爆炒,略加调味后盛盘。
词条标签:
食品 菜品