青瓜肉碎烩猴菇

编辑:官兵网互动百科 时间:2020-07-04 22:59:58
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中文名
青瓜肉碎烩猴菇
主要食材
猴头菇
口    味
鲜美可口
辅    料
黄瓜肉末、海米、胡萝卜
主料猴头菇
辅料黄瓜肉末、海米、胡萝卜、葱、姜
调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、淀粉
烹制方法
1、将猴头菇用水煮透备用,肉末中加入料酒搅拌均匀;
2、坐锅点火倒油,放入肉末煸炒,加入葱姜、海米、料酒煸香,放入胡萝卜,加盐、鸡精、少许水,放入煮好的猴头菇黄瓜块,水淀粉勾芡,淋香油即可。
特点:色泽洁白,口感滑嫩。
词条标签:
饮食 食品 菜品