菜心炒双耳

编辑:官兵网互动百科 时间:2020-07-04 01:20:40
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菜心炒双耳是一道以木耳银耳为主要食材的美味家常菜肴。
中文名
菜心炒双耳
主要食材
木耳,银耳
辅    料
荷兰豆银杏、胡萝卜、葱、姜等
工    艺

菜心炒双耳所需食材

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盐、少许食用油、小油菜、荷兰豆、银杏、木耳银耳、葱、姜、鸡精、白糖、海蜇头、勾芡、香油

菜心炒双耳制作方法

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1、锅中倒水烧开后加入盐、少许食用油,将小油菜、荷兰豆、银杏烫熟取出,再放入木耳银耳烫熟取出备用;
2、坐锅点火倒油,下葱姜爆香,放入焯好的菜翻炒,加入盐、鸡精、白糖调味,放入海蜇头翻炒片刻,勾芡淋香油即可。

菜心炒双耳菜品特色

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色泽鲜艳,营养丰富,口感香脆。
词条标签:
饮食