白菜饼

编辑:官兵网互动百科 时间:2020-07-04 02:29:03
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白菜饼是一道主食,制作原料主要有白菜、洋葱、盐、鸡精、植物油。
中文名
白菜饼
主要食材
面粉
辅    料
白菜洋葱
调    料
鸡精植物油
主料面粉
辅料白菜洋葱
调料:鸡精植物油
烹制方法:
1、面粉中加少许盐,用冷水和成面团后摔打片刻,加盖饧发8分钟;
2、案板上撒一层薄面,将饧好的面团擀开,刷一层油,放入白菜、洋葱,撒上盐、鸡精包起,压成饼,放入平底锅中,待一面煎定型后,翻面刷油,两面煎熟即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品