红豆荔枝甜汤

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中文名
红豆荔枝甜汤
主要食材
鲜荔枝300克
口    味
营养功效
养颜安神润肺止咳。

红豆荔枝甜汤红豆荔枝甜汤原料

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鲜荔枝300克,红豆沙馅100克,熟芝麻10克,食用油750毫升(约耗75毫升),淀粉50克,面粉75克,盐2克,小苏打少许。

红豆荔枝甜汤红豆荔枝甜汤制作过程

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步骤1:将鲜荔枝洗净,剥去外壳,在荔枝肉上刻一小口,取出荔枝核,留净荔枝果肉备用;用筷子取少许红豆沙馅,酿入荔枝果肉内并抹平荔枝表面。
步骤2:把芝麻、淀粉、面粉、盐、小苏打、食用油10毫升和少许清水放在碗里调成脆糊,放入酿好的荔枝果肉拌匀。
步骤3:净锅置火上,放食用油烧至六成热.把酿好的荔枝果肉逐个放油锅内炸成色泽金黄,捞出沥油,码在盘内即可。
词条标签:
食品 菜品